Шоколадово-фъстъчена мус торта

Рецептата за тази чудна торта имам отдавна, но всеки път, когато се замислях да направя нещо сладко, все друга идея печелеше. И да ми се чуди човек защо толкова съм я забавила! Приготвя се много лесно и бързо и спокойно може да бъде приготвена успоредно с основно, друг десерт, ако имате събитие или някой хляб. … More Шоколадово-фъстъчена мус торта

Сан Диего, САЩ. Част 3

Част 1 тук. ЗОО градината на Сан Диего – задължително трябва да се види!  Част 2 тук. Информация за хотела и едно много готино заведение, което да посетите! Докато човекът на рецепция говореше адски сериозно как хотелът е обитаван от духове, не се сдържах и прихнах да се смея, а той ме погледна с обиден … More Сан Диего, САЩ. Част 3

Хляб с квас 3. Да поговорим за хидратацията

Както ви споменах предишния път, днес ще ви разкажа какво научих за красивите дупки в хляба с квас и на какво се дължат. Когато започнах да приготвям хляб с квас, нямах никаква представа колко много неща трябва да се вземат под внимание. Имах погрешното разбиране, че хлябът с квас обезателно трябва да има големи дупки … More Хляб с квас 3. Да поговорим за хидратацията

Сан Диего, САЩ. Част 2

Това лято плановете не са това, което трябва! Или което ни се иска. От май месец всяка почивка, която планувахме, се провали по една или друга причина, затова спряхме с плановете за тази година! Единственото пътуване, което направихме, беше подаръка за рождения ми ден. Един от най-хубавите подаръци, които съм получавала някога! Пътуването до Тоскана, … More Сан Диего, САЩ. Част 2

Сан Диего, САЩ. Част 1

На поредното посещение през океан отделихме няколко дни на едно от най-предпочитаните места за отдих на почиващите американци и не дотам познато на туристите като нас, а именно Сан Диего. Град известен с бурния си нощен живот, многото разнообразни заведения с международна кухня, хубавите си плажове и идеален климат. И докато повечето предпочитат да се … More Сан Диего, САЩ. Част 1

Мъфини с плодове

Безспорно една от най-хубавите рецепти за мъфини, на които съм попадала! Благодарности на Танита от http://www.tanitaang.com/ за споделянето! 🙂 Много лесна и бърза рецепта, която може да забъркате и за минути да имате топли и ароматни мъфини за закуска. Както и тя е написала, може да използвате всякакви плодове, които ви се намират под ръка – … More Мъфини с плодове

Хляб с квас 2

В една от предишните публикации ви разказах за новата ми страст, а именно хляб с квас. Хлябът с квас е полезен, защото съдържа витамини, а и спомага за чревната микрофлора и метаболизма. Тъй като един от най-разпространените съвети е да се използва една и съща рецепта, докато започнеш да усещаш тестото и целия процес, аз … More Хляб с квас 2

За цветовете в чинията

Колко по-приятно е да видиш една изпълнена с цветове и живот на храната чиния пред себе си, не мислите ли? Толкова повече апетит би имал човек, да не говорим, че цветната и свежа храна е здравословна и лека. Храна за очите, храна за душата! А какъв друг по-подходящ сезон от летния да се развихрите в … More За цветовете в чинията

Хляб с квас 1

Обещах рецепта за хляб с квас и ще ви кажа, че трябва да се приготвите за малко повече четене, отколкото по принцип 🙂 Започнах да приготвям хляб с квас преди няколко месеца и от тогава не съм спряла, защото ми е изключително интересно да експериментирам. Още повече, че хлябът с квас е и много полезен, … More Хляб с квас 1

Как да си направим квас?

Обещах ви рецепта на хляб с квас, но преди да я публикувам, мисля, че този пост ще ви се стори полезен. Ще ви споделя какво научих за процеса по направа на квас, захранването и съхранението му. Ще се радвам да споделите, ако имате още добри съвети и насоки, с които да допълня списъка 🙂 Какво … More Как да си направим квас?