Сметанова Чийзкейк Торта

Вариациите на тази торта са толкова, колкото може да измисли въображението ви. Приготвяла съм я много пъти и всеки път обичам да добавям или да променям по нещо, за да стане интересно. Този път това беше крема, с който измазах тортата, за повече детайли вижте рецептата по-долу 🙂 Тази красавица направих за колегите ми и … More Сметанова Чийзкейк Торта

Пшеничен хляб без месене

Този пост ще започна с едно голямо БЛАГОДАРЯ на Илиян и Иво от Блоговодител, които за поредна година организираха Годишните награди за кулинарни блогове в Метро Академия, за професионализма, с който подхождат към всеки детайл, за ентусиазма, с който заредиха всички ни по време на гласуването и на церемонията, за желанието и времето, което отделят … More Пшеничен хляб без месене

Солен кекс с козе сирене

Да, невинаги можем да се носим на гребена на вълната или да летим не розови купести облачета в безгрижието. Понякога животът ни сграбчва и ни хвърля в непозната и неизвестна за нас посока. Дава нова посока на пътя, който сме начертали за себе си. Но това не трябва да ни спира. Промяната невинаги е хубава, … More Солен кекс с козе сирене

Крем Брюле

Първото ми крем брюле! Допреди около година и малко оправданието ми да НЕ направя този десерт беше съвсем основателен (за мен) – а именно, че нямах горелка, с която да карамелизирам захарта отгоре. Е да, но тогава ми подариха горелка и вече нямах оправдание 😀 Въпреки това като магаре на мост, продължих да отлагам приготвянето … More Крем Брюле

Павлова с ягоди

Една от най-лесните торти, които съм правила! Няма да се впускам в излишна информация откъде идва тази торта и с какво е свързана. Но ще ви кажа, че както всяко нещо, този десерт също си има тънкости, с които е добре да се запознаем преди да го приготвим. Някои неща, с които да се съобразим … More Павлова с ягоди

Там.

Там, където най-бързо можеш да се научиш да се наслаждаваш на тишината. Както били казали италианците – удоволствието от това да не правиш нищо е блажено, стига да можеш да го постигнеш.  

Моето пътуване до …. миналото

В модерния свят на технологии, научни откривания, пътувания до Космоса и гмуркания в най-дълбоките части на океана, рядко си спомняме за миналото. Изключение правят дните, в които спазваме обичаи, датиращи отпреди години. Модернизъм е понятие, което всеки е чувал, но не всеки знае, че с него се характеризира периода на развитие на науката, културата, обществото … More Моето пътуване до …. миналото

Лас Вегас, САЩ Част 2

Седмицата след Великден е толкова сладка и интересна! Навсякъде може да намерите най-различни и красиви торти с блатове от козунак. Аз от своя страна ще ви оставя да изберете която и да е торта и да се разходите виртуално, докато похапвате сладко! 🙂 Спирката отново е Лас Вегас, САЩ. Докато бяхме в града на греха … More Лас Вегас, САЩ Част 2

Проектът “Козунак”

Тази година ми се искаше да направя козунаците седмица по-рано, защото не можех да чакам повече, а и не само на Великден да имаме козунаци. Вкъщи всички много обичаме и изчезват за отрицателно време. Рецептата, на която се бях спряла, ще я опиша по-долу и ще ви разкажа какво начучих за правенето на козунаци след … More Проектът “Козунак”

Лас Вегас, САЩ Част 1

Малко са хората в днешно време, които няма да асоциират Лас Вегас с филма “Поредният ергенски запой”. Аз не съм от тази група. Заминахме за Вегас с кола от ЛА. Пътуването е около 6-7 часа през … ами да кажем, че е абсолютна пустощ. Докъдето ти видят очите няма едно дърво. Може би зависи и … More Лас Вегас, САЩ Част 1