Торта за Рожден Ден

Поредната торта, която направих като импровизация за рожденник в офиса, но се получи изключително добре. Беше преди няколко месеца и не помня точните съставки. Блатовете направих какови с шоколад в тях, защото исках да има контраст с крема, който беше от маскарпоне, крем сирене Филаделфия, пудра захар и аромат. Интересното беше това, което е между блатовете … More Торта за Рожден Ден

SOintoFood и Лещен

Януарският брой на първото по рода си блогосписание SOintoFood излезна и аз споделих моменти от разходката ми до Лещен. В тазмесечното списание може да намерите (отново) куп вкусни рецепти, красиви снимки и интересни истории. Ако все още не сте го разгледали, поправете грешката си тук: “Изпечено с любов” А сега вече ето и разказа ми … More SOintoFood и Лещен

Меки Шоколадови Бисквитки

Първи пост за 2017. Освен да си пожелаем здраве, късмет и 2017 да надскочи очакванията ни, пожелавам си време. Време за себе си и за близките си. Бъдете щастливи и обичайте. Себе си и близките си. И не приемайте живота прекалено насериозно. Той така или иначе е прекалено сериозен, за да гледаме сериозно на него. … More Меки Шоколадови Бисквитки

Беше ми приятно, 2016!

2016 беше изключителна година! Видях много, пътувах, опитвах нови храни, изградих нови навици, дегустирах много вино, запознах се с нови хора и обиколих много интересни места. 2016 ме разплакваше, понякога от радост, понякога от тъга, сбъдваше мечти и пося семенцата за нови, видях света от високо, шофирах (много) и прелетях над 20 000км, за да се завърна … More Беше ми приятно, 2016!

Лесни Ванилови Бисквитки

Все още има време до края на годината, но реално каквото съм направила или не съм, това ще е. Рано или не за равносметка, то тя ще е, че тази година беше добра и изпълнена с емоции. Къде по-приятни, къде не толкова. Спомням си сякаш вчера беше 2ри Януари и си обещах разни неща, които … More Лесни Ванилови Бисквитки

Панетоне

С тази рецепта улучих право в десетката! Само за последните две седмици я приготвих 4 пъти като всеки път прибавях различни неща – от черен и бял шоколад, през портокалови корички до ядки, а понякога и микс. Преди 1-2 зими се опитах да приготвя панетоне, но явно не му дадох достатъчно време да втаса. Сега … More Панетоне

Сан Франциско, САЩ. Част 3

Опитах се да разкажа и покажа впечатленията си от Сан Франциско в предишните два поста, но някак ми се стори, че препускам и чарът на града щеше да се загуби. Като една напълно различна част от САЩ, Сан Франциско е вълшебно място, а желанието ми да отида там се зароди още докато бях дете. Помня, … More Сан Франциско, САЩ. Част 3