Шоколадов чийзкейк

В месеца на любовта и виното, реших и аз да се включа с едно любовно пожелание. Както се казва, кратко, но от сърце. Както написах на страницата на блога във Facebook, искрено пожелавам на всички ви, както и на себе си, да обичаме на първо време себе си. Да имаме правилна самооценка, да не се … More Шоколадов чийзкейк

Да цопнеш в ледената вода

Интересно е как можеш да разбереш, че вървиш по тънък лед, едва когато цопнеш в ледената вода. Навярно ви се е случвало подобно нещо или сте изпадали в сходна ситуация. Приятелството поставя определен модел на комуникация още докато то се е оформяло като такова. Смятам, че да си приятел с някого е възможно само, когато … More Да цопнеш в ледената вода

Чийзкейк с лилави картофи

Първо разбираш, че това е десерт, това е чийзкейк. А след това отрязваш парче и виждаш, че е с лилав цвят! Хммм и тъй като нямам търпение да разбера какво се е получило, опитвам и се пренасям на седмото небе за десертите! В последствие разбираш, че всъщност лилавият цвят не е от някой горски плод, … More Чийзкейк с лилави картофи

Чийзкейк “Червено кадифе”

Блоговодител Мислех си да ви говоря за това колко вкусен ми се получи този чийзкейк и как може да бъде разнообразен и пак ще се получи нещо много апетитно, но се отказах. Ще ви оставя да го приготвите и сами да се убедите. Необходими продукти: 350-380 гр. какаови бисквити; 40 гр. бадемово брашно; 120 гр. … More Чийзкейк “Червено кадифе”

Карамелен чийзкейк – първи и втори опит

Бях много ентусиазирана да приготвя такъв чийзкейк. Не защото се различава кой знае колко от обикновен ванилов чийзкейк, а защото комбинацията от вкусове ми се струваше адски вкусна! И като цяло рядко подхождам лекомислено към някоя рецепта, но към приготвянето на тази се отнесох съвсем и затова тя …. се провали. Започнах с такова желание и … More Карамелен чийзкейк – първи и втори опит

Най-памучният чийзкейк

Първото усещане, когато го опитах, беше все едно ям памук. С идеална консистенция и сладост. От това количество съставки се получава един наистина малък чийзкек (около 15см в диаметър), който ще стигне за двама-трима, зависи от личния капацитет. Моят не е голям, но си хапнах доволно. Изключително рядко ми се случва да не мога да … More Най-памучният чийзкейк

Лек ванилов чийзкейк

Както казва Чолака – “Не си мислете, че това са жеги, те тепърва ще настъпват, така че заредете се с търпение и вода, до 38-39 градуса жеги до края на тази седмица.” Лятото идва с пълна сила, лятното настроение настъпи малко по – рано. Явно наистина изместваме сезоните с около месец и половина. От миналата … More Лек ванилов чийзкейк

Чийзкейк със сладко от малини

Понеделник е! Какъв хубав момент да започнем седмицата положително и стремително, за да издържим до Петък и да знаем, че изминалите пет дни са били успешни! Последната работна седмица за мен беше само два дни, защото си подарих една дългоочаквана почивка… Действието се разви в един от най – нашумелите български ски курорти. Всичко беше … More Чийзкейк със сладко от малини

Тиквен чийзкейк

Последните няколко дни, с наближаването на чуждия за нас празних Хелоуин, ставаме свидетели на няколко силно изразени мнение по този въпрос. Някои от тях са твърдо решени, че си имаме достатъчно празници, за да налагаме на по – малките и чужди празници и категорично отказват да празнуват.       Други пък смятат, че няма … More Тиквен чийзкейк

Най – лесният чийзкейк

Честно казано, не познавам човек, който не обича чийзкейк. Познат още от Древна Гърция и стъпвайки в модерна Америка през далечната 1872 година. Независимо от сезона, този десерт е винаги актуален. Въпреки че е лесен за приготвяне, той е подходящ и за хора, спазващи някакъв вид хранителен режим – използвайки извара, вместо маскарпоне /например/.  Независимо … More Най – лесният чийзкейк