Първата за 2018.

И не само първа публикация за 2018, а и за последните няколко месеца. Защо ли? Нямам особено добре издържан отговор-оправдание, което да задоволи и без това гузната ми съвест, но ще се опова на факта, че работих наистина усърдно и може да се каже, че работата (основна и не дотам) заемаше по-голямата част от ежедневието … More Първата за 2018.

Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Последният един месец мина толкова бързо, че сякаш вчера беше 4ти и празнувах рожден ден. От друга страна към момента Юли се каза доста вълнуващ и емоционален. В семейството ми имаме трима рожденници, взех си първата отпуска от началото на годината, което за мен си беше истинско предизвикателство, тъй като последните няколко години още от … More Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Шоколадова мус торта в два варианта

С тази хубава рецепта за мус торта имах удоволствието да гостувам на MamaNinja и да разкажа малко за себе си и как стартирах блога преди няколко години. Цялото интервю може да прочетете тук – ЛИНК. Рецептата да видите по-долу, която приготвих по два начина – като голяма торта и като малки мус тортички, за направата … More Шоколадова мус торта в два варианта

Шоколадова торта

Допреди няколко години имах много любима торта, която си купувах с голям кеф от една от известните сладкарници в София. Но откакто започнах да приготвям сама десертите си и в общи линии всякакви сладки неща, които ми дойдат наум, спрях купуването на всякакви опаковани и готови десерти. Няма две мнения по въпроса, че когато си … More Шоколадова торта

Кокосова мус торта

Много хубава торта, която може да приготви всяка домакиня и начинаещ кулинар-сладкар. Напоследък не съм от най-разговорливите, но не е защото няма какво да кажа, а защото предпочитам да изчакам подходящия момент. Много е интересно, когато можеш да се дистанцираш от ситуация, в която си участник и да наблюдаваш като зрител. Да съзерцаваш поведението на … More Кокосова мус торта

Чийзкейк-манго торта

Зимните месеци, съпроводени с празници, при мен продължиха до женския месец с рождени дни, именни дни и други празници. Изобщо цяла година да ни е празник, нали? 🙂 И както ви казах преди време, започнах да импровизирам с рецепти с желатин, което разкри цяла нова гама от различни неща, които могат да се приготвят, стига … More Чийзкейк-манго торта

Торта за Рожден Ден

Поредната торта, която направих като импровизация за рожденник в офиса, но се получи изключително добре. Беше преди няколко месеца и не помня точните съставки. Блатовете направих какови с шоколад в тях, защото исках да има контраст с крема, който беше от маскарпоне, крем сирене Филаделфия, пудра захар и аромат. Интересното беше това, което е между блатовете … More Торта за Рожден Ден

Ах тази торта!

МНОГО вкусна, лесна и интересна торта. Приготвянето й е цяла забава. Докато кремът изстива напълно, приготвяме палачинките. А винаги, когато се приготвят палачинки, трябва да останат само най-перфектните. По-малко перфектните ТРЯБВА да бъдат изядени, за да спазим традицията при правенето на палачинки 🙂 Ще е още по-забавно, ако не сте сам вкъщи, защото има опасност … More Ах тази торта!

Чийзкейк-торта

Лятната въртележка така ме е завъртяла, че изобщо не съм разбрала как съм пропуснала да ви споделя тази страхотна рецепта! Преди няколко дни се бях заровила из снимките на лаптопа ми, когато попаднах на папката със снимки за тази торта. И в този момент сякаш някой ме удари с мокър парцал. Сама си стоях ухилена … More Чийзкейк-торта

Торта “Ню Йорк”

Толкова отдавна не съм писала тук и имам толкова много да ви разкажа и покажа за последните един-два месеца, че дори не знам откъде да започна. Още се опитвам да структурирам и синхронизирам всички снимки и истории … През последния месец прелетяхме повече от 20 000 километра, отивайки на Запад. Спрях се в най-любимия ми … More Торта “Ню Йорк”