Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Последният един месец мина толкова бързо, че сякаш вчера беше 4ти и празнувах рожден ден. От друга страна към момента Юли се каза доста вълнуващ и емоционален. В семейството ми имаме трима рожденници, взех си първата отпуска от началото на годината, което за мен си беше истинско предизвикателство, тъй като последните няколко години още от … More Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Шоколадова мус торта в два варианта

С тази хубава рецепта за мус торта имах удоволствието да гостувам на MamaNinja и да разкажа малко за себе си и как стартирах блога преди няколко години. Цялото интервю може да прочетете тук – ЛИНК. Рецептата да видите по-долу, която приготвих по два начина – като голяма торта и като малки мус тортички, за направата … More Шоколадова мус торта в два варианта

Шоколадова торта

Допреди няколко години имах много любима торта, която си купувах с голям кеф от една от известните сладкарници в София. Но откакто започнах да приготвям сама десертите си и в общи линии всякакви сладки неща, които ми дойдат наум, спрях купуването на всякакви опаковани и готови десерти. Няма две мнения по въпроса, че когато си … More Шоколадова торта

Кокосова мус торта

Много хубава торта, която може да приготви всяка домакиня и начинаещ кулинар-сладкар. Напоследък не съм от най-разговорливите, но не е защото няма какво да кажа, а защото предпочитам да изчакам подходящия момент. Много е интересно, когато можеш да се дистанцираш от ситуация, в която си участник и да наблюдаваш като зрител. Да съзерцаваш поведението на … More Кокосова мус торта

Чийзкейк-манго торта

Зимните месеци, съпроводени с празници, при мен продължиха до женския месец с рождени дни, именни дни и други празници. Изобщо цяла година да ни е празник, нали? 🙂 И както ви казах преди време, започнах да импровизирам с рецепти с желатин, което разкри цяла нова гама от различни неща, които могат да се приготвят, стига … More Чийзкейк-манго торта

Торта за Рожден Ден

Поредната торта, която направих като импровизация за рожденник в офиса, но се получи изключително добре. Беше преди няколко месеца и не помня точните съставки. Блатовете направих какови с шоколад в тях, защото исках да има контраст с крема, който беше от маскарпоне, крем сирене Филаделфия, пудра захар и аромат. Интересното беше това, което е между блатовете … More Торта за Рожден Ден

Ах тази торта!

МНОГО вкусна, лесна и интересна торта. Приготвянето й е цяла забава. Докато кремът изстива напълно, приготвяме палачинките. А винаги, когато се приготвят палачинки, трябва да останат само най-перфектните. По-малко перфектните ТРЯБВА да бъдат изядени, за да спазим традицията при правенето на палачинки 🙂 Ще е още по-забавно, ако не сте сам вкъщи, защото има опасност … More Ах тази торта!