Ароматна Фокача с розмарин

Още една много втасала рецепта, която отлагам по незнайни причини. Не искам да се хваля, но фокачата се получи адски добре и направо да си оближеш пръстите! Ето и рецептата: Необходими продукти: 1 1/2 ч.ч. топла вода; 2 ч.л. захар; 1 пакетче суха мая; 3 1/2 ч.ч. брашно; 1/4 ч.ч. разтопено масло; 2-3 ч.л. сол; … More Ароматна Фокача с розмарин

Панетоне

С тази рецепта улучих право в десетката! Само за последните две седмици я приготвих 4 пъти като всеки път прибавях различни неща – от черен и бял шоколад, през портокалови корички до ядки, а понякога и микс. Преди 1-2 зими се опитах да приготвя панетоне, но явно не му дадох достатъчно време да втаса. Сега … More Панетоне

Лимонов кекс

Както се казва, когато животът ти поднесе лимони, направи си лимонада. И тъй като е прекалено студено за лимонада, предлагам да си направите лимонов кекс. Приготвя се лесно и ако обичате такъв тип десерти, ще ви допадне и този. Необходими продукти: ~180 гр. меко масло; 1 ч.ч. захар; 2 яйца; 1 1/2 ч.ч. брашно; 1 … More Лимонов кекс

Маков кекс

Втората половина на тази година премина в пътувания и работа. Изобщо не усетих кога стана Ноември и започнах да мисля за тиквено лате и ябълковия пунш от Коледния базар на Народен. Есента мина и замина и вече обличаме зимните дрехи. И да си кажа, хич не ми беше достатъчно. С изключение на два бързи уикенда, … More Маков кекс

За баланса.

Хората се привързваме и без да осъзнаваш, когато в даден момент по една или друга причина този неосъзнат навик бъде прекъснат, вътрешният мир и спокойствие се нарушават. Душевното равновесие не е нещо, което да постигнеш и след това да го имаш завинаги. Трябва да се подхранва и обгрижва като цветята в градината, за да го запазиш … More За баланса.

Царевична питка в тиган

Напоследък преустанових готвенето в тиган. Дали за блатове за торта, за пица или за питка. Взеха да се получават нещата, както трябва 🙂 Тази питка не се меси и не трябва да втасва или изобщо да чакате за нещо, освен да се изпече и да я хапнете. Топла и току-що излязла от фурната или дори студена, все си е … More Царевична питка в тиган

Бадемов хляб с меласа

Преди да продължиш надолу, ще трябва да те предупредя, че това не е хлаб, на който си свикнал. Този хляб е за авантюриста, за любопитния, който обича да експериментира с вкусове и аромати, за чревоугодника, който не би отказал да опита нещо различно и да обогати кулинарния си опит и не на последно място, е … More Бадемов хляб с меласа