Пъдпъдъчи апетайзър

Това наистина не го очаквах! Комбинацията от пъдпъдъчи яйца със соев сос беше У-НИ-КАЛ-НА! Горещо ви я препоръчвам! Приготвя се за минути и както вече ми потвърдиха – чудно върви както с вино, така и ракийка 🙂 Следващия път ще пробвам с кокоши яйца и ще ви кажа дали ми е харесало. А ако някой … More Пъдпъдъчи апетайзър

Бавно печено свинско със соев сос – 2 варианта

Както подсказва заглавието, това ястие ще е многоооо вкусно и определено ще се хареса на гурме хората 🙂 Ако следите блога ми, то значи знаете, че броят на постове с месни продукти и солени ястия като цяло, е малък. Не ми е страст да приготвям месо, но винаги има първи път! Разказвала съм ви, че … More Бавно печено свинско със соев сос – 2 варианта

Паста с манатарки и соев сос

Учудващо е колко често хапваме паста и колко рядко публикувам такива рецепти в блога. Пастата е една от храните, с които мога да прекаля, докато не припадна. И най-вероятно, когато дойда на себе си, ще се върна на масата … Не съм сигурна, че това, което ще ви разкажа в следващите няколко реда, ще ви … More Паста с манатарки и соев сос

Крем супа с червено цвекло

В последните месеци от годината, когато навън е ту студено, ту грее слънце е перфектният момент за топла супичка! Много е приятно да се сгрееш с една купичка щастие, докато навън вали, да слушаш шума на капките, удрящи се в прозорците… ах, идилия! Днешното ми предложение участва в играта на Kikkoman и докато хапваш вкусно-вкусно, … More Крем супа с червено цвекло

Червено цвекло в червено вино с полента

Как беше приказката за виното и готвенето? Понякога готвя с вино, а понякога го слагам и в храната …. 🙂 И при мен беше така! А когато комбинирах двата ‘похвата’, нещата придобиха друго измерение! Навън вече е достатъчно застудяло, за да сменим розето на червено вино! Миналия уикенд бяхме на разходка из София и посетихме … More Червено цвекло в червено вино с полента

Поширани круши със синьо сирене

Тази година крушата и ябълките бяха много добри и народиха толкова плодове, че се наложи да укрепваме част от клоните, за да не се счупят по тежестта на растящите плодове. За съжаление, имахме и няколко, които не можахме да спасим, но въпреки това, имаме круши и ябълки в изобилие. Наред с тях майка ми успя … More Поширани круши със синьо сирене

За цветовете в чинията

Колко по-приятно е да видиш една изпълнена с цветове и живот на храната чиния пред себе си, не мислите ли? Толкова повече апетит би имал човек, да не говорим, че цветната и свежа храна е здравословна и лека. Храна за очите, храна за душата! А какъв друг по-подходящ сезон от летния да се развихрите в … More За цветовете в чинията

Солен кекс с козе сирене

Да, невинаги можем да се носим на гребена на вълната или да летим не розови купести облачета в безгрижието. Понякога животът ни сграбчва и ни хвърля в непозната и неизвестна за нас посока. Дава нова посока на пътя, който сме начертали за себе си. Но това не трябва да ни спира. Промяната невинаги е хубава, … More Солен кекс с козе сирене

Картофени ньоки със сос от синьо сирене

Наскоро чух по радиото, че коментират “кризата на 30 годишните в България”. Не знам дали сте попаднали на същата тема някъде из социалните мрежи. Идеята беше, че младите, 25-30 годишни хора в България вместо да си живеят живота безгрижно и да го изживяват, както би следвало да правят в разцвета на годините си, те се … More Картофени ньоки със сос от синьо сирене

Френска лучена супа (от Прага)

Преди няколко години, когато бяхме в Прага, ядохме лучена супа. И въпреки че не беше десерт, това беше едно от най-вкусните неща, които бях опитвала някога. Бих се върнала там само, за да изям още една порция от вкусната супа. Сервираха я с разтопен кашкавал на дъното на купичката, препечена дебела филийка с разтопено синьо … More Френска лучена супа (от Прага)