Крем Брюле

Първото ми крем брюле! Допреди около година и малко оправданието ми да НЕ направя този десерт беше съвсем основателен (за мен) – а именно, че нямах горелка, с която да карамелизирам захарта отгоре. Е да, но тогава ми подариха горелка и вече нямах оправдание 😀 Въпреки това като магаре на мост, продължих да отлагам приготвянето … More Крем Брюле

Павлова с ягоди

Една от най-лесните торти, които съм правила! Няма да се впускам в излишна информация откъде идва тази торта и с какво е свързана. Но ще ви кажа, че както всяко нещо, този десерт също си има тънкости, с които е добре да се запознаем преди да го приготвим. Някои неща, с които да се съобразим … More Павлова с ягоди

Проект “Вкусно и Полезно”, част 2

Вторият суров десерт, който ще ви представя, е фъч с шам фъстък. Отново изключително лесен за приготвяне. Десертът е част от инициативата “Вкусно и Полезно” на Био Магазин Зелен http://www.zelen.bg с която да покажем, че може да хапване вкусно и полезно. А аз добавям, че вкусното и полезно, може да е лесно и бързо за … More Проект “Вкусно и Полезно”, част 2

Индийска Gajar Halwa

Докато бяхме в Щатите миналата година, посетихме за първи път Индийски бюфет. Може би съм много предубедена, мислейки си, че Индийските бюфети ще се доближават до нашите Китайки “ресторанти” по обстановка и тип заведение, но съм била в голяма грешка. Разбира се, не искам да обиждам Китайските заведения у нас. Последното ми посещение на такова … More Индийска Gajar Halwa

Шоколадов чийзкейк

В месеца на любовта и виното, реших и аз да се включа с едно любовно пожелание. Както се казва, кратко, но от сърце. Както написах на страницата на блога във Facebook, искрено пожелавам на всички ви, както и на себе си, да обичаме на първо време себе си. Да имаме правилна самооценка, да не се … More Шоколадов чийзкейк

Панакота

Този толкова лесен и вкусен десерт! Да ме пита човек защо съм избягвала досега да го приготвя и изобщо да го опитам… Аз направих половин доза и станаха 3 броя панакота. Така че ако искате 6, удвоете количествата. Необходими продукти: 300 гр. течна сметана; 50 мл. прясно мляко; 50 гр. захар (направих я по-сладичка); 1 … More Панакота

Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Последният един месец мина толкова бързо, че сякаш вчера беше 4ти и празнувах рожден ден. От друга страна към момента Юли се каза доста вълнуващ и емоционален. В семейството ми имаме трима рожденници, взех си първата отпуска от началото на годината, което за мен си беше истинско предизвикателство, тъй като последните няколко години още от … More Същата Кокосова Торта, но не съвсем

Брауни бисквитки с бял шоколад

Вече сме в Юли и официално преполовихме годината. Последният месец беше доста наситен откъм емоции. Както хубави, така и не чак дотам. Но няма да се спирам на подробностите. Важното е да не се разсейваме със странични неща, докато преследваме целите си. През Юли имаме 3ма рожденника в семейството и месецът винаги е преминавал под … More Брауни бисквитки с бял шоколад

Шоколадова мус торта в два варианта

С тази хубава рецепта за мус торта имах удоволствието да гостувам на MamaNinja и да разкажа малко за себе си и как стартирах блога преди няколко години. Цялото интервю може да прочетете тук – ЛИНК. Рецептата да видите по-долу, която приготвих по два начина – като голяма торта и като малки мус тортички, за направата … More Шоколадова мус торта в два варианта

Шоколадова торта

Допреди няколко години имах много любима торта, която си купувах с голям кеф от една от известните сладкарници в София. Но откакто започнах да приготвям сама десертите си и в общи линии всякакви сладки неща, които ми дойдат наум, спрях купуването на всякакви опаковани и готови десерти. Няма две мнения по въпроса, че когато си … More Шоколадова торта