Класически еклери

Както ви споменах вече, винаги съм харесвала еклерите, толкова изтънчен и вкусен десерт. Но при мисълта за “парено тесто”, правата ми коса се накъдряше сама и изпадах в ужас. Звучеше ми много трудно и нещо, което ще ми отнеме прекалено много време и усилия при неясен резултат 🙂 Е, дойде моментът в който се реших! … More Класически еклери

Сурови шоколадови бонбони

Едни от най-хубавите бонбони, които съм правила! И един от най-хубавите сурови десерти в това число! Съхранявам ги в затворена кутия в хладилника за дълго без никакъв проблем. “Порцийката” от 1-2 бонбона е напълно достатъчна да задоволи глада ми за сладко. Последните месеци разредих консумацията на захар до абсолютния минимум и единствените десерти, които хапвам, … More Сурови шоколадови бонбони

Бързи бисквитки за заети хора

Към края на лятото всеки иска колкото се може по-бързо да тръгне от работа и да забегне някъде по планина или море, за да се наслади на последните слънчеви лъчи и топли дни за годината. На никой не му се стои с часове в кухнята, за да готви, но все пак трябва да се хапва … More Бързи бисквитки за заети хора

Шоколадово-фъстъчена мус торта

Рецептата за тази чудна торта имам отдавна, но всеки път, когато се замислях да направя нещо сладко, все друга идея печелеше. И да ми се чуди човек защо толкова съм я забавила! Приготвя се много лесно и бързо и спокойно може да бъде приготвена успоредно с основно, друг десерт, ако имате събитие или някой хляб. … More Шоколадово-фъстъчена мус торта

Мъфини с плодове

Безспорно една от най-хубавите рецепти за мъфини, на които съм попадала! Благодарности на Танита от http://www.tanitaang.com/ за споделянето! 🙂 Много лесна и бърза рецепта, която може да забъркате и за минути да имате топли и ароматни мъфини за закуска. Както и тя е написала, може да използвате всякакви плодове, които ви се намират под ръка – … More Мъфини с плодове

Перфектните Пухкави Палачинки

Една от интересните храни, с които американците са известни наред с бургерите, пицата и поничките, са пухкавите палачинки. Последния път, докато бяхме в Ню Йорк в близост до мястото, където бяхме отседнали, имаше гръцко заведение (нещо средно между закусвалня по нашите разбирания и ресторант за тамошните схващания). И тъй като беше близко, една от сутрините … More Перфектните Пухкави Палачинки

Курабийки с бял шоколад

Стара рецепта с нов прочит! Бяха ми се дояли от тези бисквитки с бял шоколад и макадамия, но реших да направя някои промени в рецептата и на финала имах вкусни курабийки с бях шоколад. Облизахме си пръстите! И вие ще направите същото, обещавам! 🙂 Необходими продукти: 1/2 ч.ч. масло на стайна температура; 1/2 ч.ч. кафява … More Курабийки с бял шоколад

Какаов кекс без млечни продукти

Една от малкото рецепти, които приготвям и няма абсолютно никакви млечни продукти. Предвид количеството кокосово масло, знаех, че ще ухае много апетитно и ще е сочен, но не предполагах, че така ще надмине очакванията ми! 🙂 Всеки, който някога се е занимавал с готвене, знае колко важна част е маслото и че ако не случиш … More Какаов кекс без млечни продукти

Суров Кокосов Тарт

Започна един от най-хубавите месеци от годината! И въпреки че все още съм в сатурнова дупка, съм сигурна, че месецът ще бъде изпълнен с хубави изживявания. Много ми се иска да е така! Последните месеци (около 10, за да бъда по-точна) не бяха лесни и макар, че в началото на всеки един от последните месеци … More Суров Кокосов Тарт

Какаови палачинки без брашно

Нямах намерение да забърквам такъв тип рецепта, но тя просто се роди една съботна сутрин, докато се чудех какво да закусвам и накрая реших да забъркам нещо с каквото имам останало. Този път няма да мога да ви дам точни пропорции, просто защото такива няма 🙂 Надявам се да ви запаля по идеята да импровизирате … More Какаови палачинки без брашно