Меки Шоколадови Бисквитки

Първи пост за 2017.

Освен да си пожелаем здраве, късмет и 2017 да надскочи очакванията ни, пожелавам си време. Време за себе си и за близките си.

Бъдете щастливи и обичайте. Себе си и близките си. И не приемайте живота прекалено насериозно. Той така или иначе е прекалено сериозен, за да гледаме сериозно на него.

И всички тези пожелания няма да се сбъднат, ако не се потрудим за тях. Вие си знаете. Няма да се изявявам като някакъв гуру, който ви учи как да си живеете живота, но е абсурдно да правим едно и също, очаквайки различен резултат. Ако сам не се потрудиш за щастието и благополучието си, друг няма да го направи. И е добре да имаме очаквания от 2017, но е добре и да работим в насока за осъществяването им.

Това от мен засега.

Сега да се върнем към сладката страна на нещата. А какво по-сладко от шоколадови бисквитки с ОЩЕ шоколад 🙂

Необходими продукти:

  • 220 гр. готварски шоколад;
  • ~60 гр. масло;
  • 110 гр. брашно;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • 1/2 ч.л. сол;
  • 2 големи яйца;
  • 150 гр. кафява захар;
  • 150 гр. шоколадови капки или парченца шоколад;

Начин на приготвяне:

  1. Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня. Добавяме им брашното, бакпулвера и солта.
  2. Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме ги към шоколадовата смес и разбъркваме добре.
  3. Объркваме внимателно шоколадовите капки.
  4. Застиламе тавичка с хартия за печене и пускаме фурната да загрява на 160С.
  5. Загребваме по 1с.л. от сместа и оформяме топчици, които подреждаме през 3-4 см върху хартията за печене. Печем около 12 минути.
  6. Когато са готови, ще са все още мекички, така че внимателно ги прехвърлете върху метална решетка, за да изстинат.

Да ви е сладко!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s