Сурови шоколадови кошнички БЕЗ захар

Лятото наближава и за всички, които са решили да влизат във форма или просто да поспрат сладкото за малко, но не съвсем … това е за теб! Толкова сладки, че няма и да разбереш, че нямат и добавена захар. Виж по-надолу:

Необходими продукти*:

За кошничките:

  • 1 банан;
  • 100 гр. мед;
  • 150 гр. кокосови стърготини;
  • 1/2 ч.ч. годжи бери;
  • 3 с.л. чиа семена;
  • 1 ч.л. канела;
  • щипка сол;
  • 3 с.л. оризово брашно;

Продукти за шоколадовия пълнеж:

  • 1 добре узряло авокадо; (ако не знаеш как да разбереш дали авокадото е добре узряло, виж тук)
  • 50 гр. неподсладено какао;
  • 1/2 узрял банан;
  • 2-3 ягоди;
  • 2 с.л. ром;
  • 1/2 ч.ч. портокалов сок (изцеден, не от кутия);
  • 1 1/5 ч.ч. фурми без костилка;
  • 4 с.л. кокосови стърготини;

(*всичко си има точни мерки, но аз не ги спазвах и карах леко на око. Получи се супер!)

Начин на приготвяне:

За кошничките: Смачкваме банана и го объркваме с меда. Добавяте всички останали продукти и разбърквате добре. Ако сместа е прекалено течна, може да се добавят още кокосови стърготини, трици, овесени ядки или още 1-2 с.л. брашно. Трябва да се получи по-гъста каша, която да оформим, без да се разтече.

Загряваме фурната на 180С и взимаме форма за мъфини. Във всяка формичка слагаме по една пълна супена лъжица от сместа и натискайки с ръце, оформяме кошнички.

Печем ги за 20тина минути или до приятно златист цвят. Ще разберете, когато започнат да се запичат.

Изваждаме формата и оставаме леко да изстинат. След това внимателно изваждаме кошничките.

За да приготвим шоколадовата смес, слагаме всички продукти (авокадото без костилката) в блендер и смиламе до получаване на гладка смес. Опитайте преди да сложите всички фурми и ако ви е достатъчно сладко, може да не слагате останалите. Сладостта се определя в зависимост от количеството фурми, които слагате.

Когато кошничките са изстинали, ги пълним с шоколадовата смес и аранжираме с подръчни материали 🙂 Ягоди, годжи бери, резенчета банан, листенца мента и т.н.

Да ви е сладко и празнично, мили дами! 🙂 С пожелания да бъдете много обичани, живи и здрави, и усмихнати! И специален поздрав за моята майка и баба! Обичам ви!

Advertisements

4 thoughts on “Сурови шоколадови кошнички БЕЗ захар

  1. Страхотно предложение, Ели!! Много обичам точно тоя тип десерти 🙂
    Поздрави и да ти е празнично през цялата година!!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s