Кекс с американски орехи

Още един много лесен и вкусен кекс с американски орехи. Или известни още като пекан. Попрочетох малко и тези орехи са силно препоръчителни за жени, защото забавят стареенето и появата на бръчки. Богат на антиоксиданти и омега киселини. Ако някой реши да изпробва ежедневната му консумация и рязко се подмлади, а бръчките изчезнат, моля да сигнализира 🙂

Тези ядки може да ги намерите в повечето супермаркети.

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. масло;
  • 1 1/2 ч.ч. пресято брашно;
  • 1 с.л. бакпулвер;
  • 1/2 ч.ч. бяла захар;
  • 1/2 ч.ч. кафява захар;
  • 2 с.л. мед;
  • 5 големи яйца;
  • 1/2 ч.л. сол;
  • 1 ч.ч. американски орехи;
  • 2 с.л. масло

Приготвяне:

Загряваме фурната на 180С и подготвяме форма за печене като я намазваме с масло и поръсваме с брашно.

В голяма купа разбиваме маслото с двата вида захар. Прибавяме меда и едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане. Намаляваме скоростта и слагаме солта, брашното и бакпулвера.
Когато имаме хомогенна смес, натрошаваме 1/2 ч.ч от орехите и ги прибавяме в сместа.

Разтопяваме 2 те супени лъжици масло и объркваме останалите орехи. Подреждаме ги върху сместа и печем до суха клечка.

Оставяме да изстине във формата и тогава изваждаме.

Да ви е сладко.

Advertisements

2 thoughts on “Кекс с американски орехи

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s