Шоколадов сладкиш с череши

Бърз, лесен и изключително вкусен сладкиш. А в това време от годината, когато пазарът изобилства от хубави и сочни череши, сладкишът е идеално предложение за десерт!

С големи благодарности към любимата ни Супичка за рецептата!

Черешите отбрах от село почти веднага след като реших, че това ще е следващото нещо, което ще приготвям. И без това вече почти не се спирам в кухнята.

Почивката мина и замина и дори вече нямам усещане, че цяла седмица съм се излежавала на плажа. Затова и правя планове за следващия път, когато ще мога да се разхождам по пясъка и ще чувам песента на вълните.

Необходими продукти за Шоколадов сладкиш с череши:

  • 2 ч.ч. брашно;
  • 2 яйца;
  • 200 гр. шоколад;
  • 1 ч.ч. захар;
  • ½ ч.ч. краве масло;
  • 1 ч.ч. кисело мляко;
  • 1 ч.л. хлебна сода;
  • 1 ч.ч. череши;
  • 3 с.л. какао;
  • 2 с.л. ром;
  • 2 с.л. пудра захар;
  • 1/2 ч.ч. стафиди;
Приготвяне:
Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Следва измиването на черешите и махане на костилките.
Маслото разтопяваме на водна баня и нарязваме шоколада на парченца.
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме на тънка струйка разтопеното масло, след което и киселото мляко, в което сме угасили содата. Към тях прибавяме рома и разбъркваме добре.
Накрая при непрекъснато бъркане идва ред и на пресятото брашно с какао.
Когато всички продукти са се смесили добре и сместа е хомогенизирана, прибавяме нарязания шоколад и стафидите и разбъркваме внимателно.
Поставяме хартия за печене на дъното на съда, в който ще печем, а стените намазваме с масло. На дъното подреждаме почистените череши и отгоре изливаме сместа.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градус на долно ниво на фурната за около 60 минути като проверяваме с клечка за зъби.
След като е изпечен, вадим тавата и оставяме да изстине за кратко, след което изваждаме и поръсваме с пудра захар.
Advertisements

3 thoughts on “Шоколадов сладкиш с череши

  1. Ели, на една вълна сме били тези дни. 😉 Аз, за може би около седмица, правих два пъти шоколадов сладкиш, но с вишни. 😉 По различна рецепта от тази, но идеята е същата – удоволствие от шоколад и плодове. Е, твоята шоколадово-плодова усмивка е страхотна – виждам я! 🙂
    Усмихнат уикенд ти желая!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s