Питки с прясно мляко без месене

Честит Гергьовден, мили приятели! 🙂
Малко позакъснял поздрав, но от сърце! Да сте живи и здрави, много успешни и целеустремени и не на последно място, обичани и обичащи!
Всичко останало ще дойде с времето и от по естествен начин.
Днес съм избрала да ви представя тези симпатични питки, рецептата на които взех от Ossigeno.
Аз се спрях на последния вариант, който мисля, че е и най – бърз. Без месене и много бъркане 🙂
Питки с прясно мляко
Необходими продукти:
  • 1 ч.ч. брашно и още малко за доразточване;
  • 1/2 ч.л. сол;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • 60 грама леко меко масло + малко за намазване на питките преди печене;
  • 1/4 ч.ч. прясно мляко;
  • Малко настърган пармезан за поръсване;
Начин на приготвяне:
В купа смесваме брашното, солта и бакпулвера.
Към тях добавяме маслото и разбъркваме с ръце, докато се оформят маслени трохи.
Накрая прибавяме прясното мляко и отново разбъркваме.
Набрашняваме плота и изсипваме сместа. Аз разточих на няколко пъти, като прехлупвах крайчетата и разточвах отново.
Така се оформя тесто без месене.
Накрая изрязах кръгове и ги наредих в тава, постлана с хартия за печене.
Намазват се с отделеното масло за целта и поръсих с настъргания пармезан.
Пекат се в предварително загрята фурна на 230С за около 10тина мин и до лек златист цвят.
Топли са по – вкусни за хапване 🙂 Особено ако ви се намира и някоя разядка …
Advertisements

3 thoughts on “Питки с прясно мляко без месене

  1. Рецептата ми напомня на тази за приготвяне на обикновени скони, само дето сконите са още по-лесни – без месене и без точене :-). Копирам си твоята за тестване. Поздрави

    Like

  2. Опитах ги тези питки – много леки и със страхотен маслен вкус. Чудесни са и много бързо се похапват, мерси за рецептата. Поздрави

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s