Тарталети с домашно дюлево сладко и шам фъстък

Остава ми по – малко от седмица до едно от най – големите предизвикателства, с които съм се ”сблъсквала”…
Приготовленията са много задълбочени, нервите са в повече, работата също не отстъпва.

За съжаление, съвсем не ми остава време или пък сили да приготвям вкусни неща за блога. А в малкото моменти, които имам за себе си и в които мога да си почина, предпочитам да се захвана с нещо друго. Да ревизирам списъка за път, да проверя служебната поща, да прегледам още веднъж дали всички документи са в мен, дали ще взема всичко необходимо със себе си на това ”предизвикателство”.

До момента преминахме (ние, аз и всички, които ме заобикалят и са в течение на случващото се) през много перипетии и може би, за да не изневеря на собствената си ”традиция”, при мен нещата се случват не от първия или втория път, а от последния възможен 🙂
Ще си кажете пълен ужас е това. И аз ще се съглася с вас 🙂 Но благодарение на тази рутина в моите начинания, съм се научила, че ако не получим желания резултат от първите няколко опита, не трябва да се отчайваме, а да продължим да дерзаем и да опитваме… докато получим това, което искаме.
И знаете ли, като че ли намирам по една конкретна причина защо опитите ми са били неуспешни всеки път, когато се обърна назад и анализирам фактите. Така че не се отчайвайте и не свеждайте глава, не губете ентусиазъм, ако не стане на вашето … точно сега! Стиснете зъби и продължете по първоначалния план, който сте си начертали. Няма да съжалявате 🙂
Следващите няколко седмици няма да мога да присъствам толкова активно в блога, колкото ми се иска, но ще се постарая да не ме забравите съвсем 🙂 Вие от своя страна, може да ми стискате палци в това начинание 🙂
Днешното ми бързо и вкусно предложение е вдъхновено от Йоана.
Нейното предложение е с гъсто розово сладко. Аз нямах такова вкъщи, но пък имах домашно дюлево сладко, което идеално пасна на сладките тарталетки.
Моля на вашето внимание …
А сега необходимите продукти?
За тестото: 
  • 125 гр. меко масло;
  • 50 гр. захар;
  • 1 голямо яйце;
  • 200 гр. брашно;
За плънката:
  • 80-100 гр. сладко;
  • 100 гр. меко масло;
  • 1 яйце;
  • 100 гр. суров шам фъстък;
  • 1 ванилия;
  • 30 гр. брашно;
Приготвяне:
За да направите тестото, трябва да разбиете мекото масло със захарта и да му добавите яйцето. Разбиването продължава, докато яйцето се поеме напълно.
След това добавяме и брашното и бъркаме на ниска степен.
Готовото тесто увиваме в прозрачно фолио и прибираме в хладилника за 1-2 часа.
Докато тестото се охлажда в хладилника, можем да запретнем ръкави и да приготвим плънката.
За целта, трябва да смелим суровия шам фъстък на трохи и да го смесим с брашното.
Разбиваме маслото със захарта, към тази смес добавяме яйцето, ванилията и накрая брашното с шам фъстък. Разбъркваме хубаво, за да получим хомогенна смес.
Сглобяването?
То е изключително лесно.
Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме на лист с дебелина 5мм и изрязваме кръгове с диаметър 7,5см. Кръгчетата поставяме във формички за мъфини и леко притискаме към дъното. Ако е много топло, сложете ги за 10тина минути в хладилник, за да стегне тестото. Ако не, на дъното слагаме по малко от сладкото, а отгоре изсипваме и заглаждаме от сместа с шам фъстък.
Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 20-25мин.
Когато са готови, оставяме да изстинат и изваждаме от формичките. Аранжираме по вкус 🙂
Да ви е сладко и честит празник!
Advertisements

6 thoughts on “Тарталети с домашно дюлево сладко и шам фъстък

  1. Харесват ми тарталетите, Ели, сигурна съм, че са много вкусни!
    Желая ти успех с каквото и да си се захванала и дано нещата ти се подредят по най-добрия възможен начин!
    Поздрави!

    Like

  2. Ели, прекрасен аромат си си подарила вкъщи, вълшебни тарталетки. 🙂
    И стискам палци за начинанието! Сигурна съм, че ще се получи точно така, както искаш. 🙂 А след това ще очакваме да се похвалиш. Най-сърдечни прегръдки ти изпращам!

    Like

  3. Благодаря за хубавото пожелание, Танче 🙂 Сигурна съм, че всичко ще е добре с такива искрени пожелания!
    Поздрави!

    Like

  4. Гери, както казах и на Танчето, сигурна съм, че нещата ще се наредят, както трябва, когато ми го пожелават добри хора!
    Прегръдки и на теб! 🙂

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s