Година по – късно и нестандартно предложение …

Вече е официално! Датата е днес!!!

Cake and Pancake стана на 1 година! 🙂
Чак не ми се вярва. Преди година започнах блога, за да се разсейвам от случващото се по онова време. Не мислех, че ще се задържи толкова много, но ето че това е факт 🙂
На всички вас, които четете, които коментирате, които харесвате снимките, рецептите и нещата, които правя и за които пиша, Благодаря ВИ!
Благодаря за подкрепата, която ми оказвате, без дори да подозирате!
Благодаря за насоките и мнението ви по всички въпроси!
Благодаря, че споделяте моите интереси!
Чествам първата годинка на блога с много нестандартно предложение.
Разбира се, ще се постарая да не изневерявам на лесното и вкусното 🙂
Убедете се сами …
Какаови Къпкейкс с Лют Червен Пипер 
Необходими продукти за 18 къпкейка:
  • 1 ч.ч меко масло;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1 1/2 ч.ч. фино бяло брашно;
  • 4 с.л. какао на прах;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • 1/2 ч.л. сол;
  • 4 големи яйца;
  • 2 ч.л. лют червен пипер;
  • 1/2 ч.ч. парченца шоколад
 
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 175С. Приготвяме хартиените формички за мъфини.
Смесваме всички съставки за къпкейковете в купа (без парченцата шоколад) и разбиваме с миксер до хомогенизиране на сместа. Добавяме парченцата шоколад и разбъркваме отново.
С лъжица пресипваме сместа в чашките за мъфини.
Запичаме за 20 минути и изваждаме формичките да се охладят върху метална решетка.
За глазурата:
250 гр. маскарпоне;
200 гр. заквасена сметана;
4-5 с.л. пудра захар
За глазурата смесваме всички съставки и разбъркваме добре. Ако не ви е достатъчно сладко, може да добавите още няколко лъжици пудра захар.
Декорирайте къпкейковете по желание 🙂
Аз използвах сушени годжи бери, орехи, захарна украса и кокосов орех.
Да ви е сладко 🙂

Нека следващата година бъде още по – вълнуваща и изпълнена с прекрасни рецепти, които да мога да споделя с хората, които обичам!

Advertisements

8 thoughts on “Година по – късно и нестандартно предложение …

  1. Честита годинка, Ели!
    Пожелавам ти много кулинарни предизвикателства и вкусни преживявания, които да споделиш тук на страниците на усмихнатия си блог!
    Аз обичам лют шоколад и сигурно ще ми допаднат тези симпатични кексчета!

    Like

  2. Ели, аз пък се радвам, че си се задържала. 😉 Много ми е приятно да пътешествам из страниците ти в блога, така че давай смело напред. Честита годинка и още много годинки, изпълнени с вкусна храна и споделени мигове. 🙂
    Усмивки!

    П. П. Щях да забравя кексчетата… И аз бих опитала, никак не ме притеснява пиперът в тях. 🙂

    Like

  3. Благодаря, Бети 🙂 Щом харесваш лют шоколад, значи със сигурност ще ти допаднат и кексчетата!
    Поздрави и успешна седмица!

    Like

  4. Благодаря ти, Габи 🙂
    Къпкейковете са много лесни за приготвяне, така че ако имаш 20тина свободни минутки, да си приготвиш :))
    Поздрави!

    Like

  5. Честита годишнина,Ели!
    Пожелавам ти тук и занапред да намираш уютен пристан и шепа ведро настроение,четейки коментарите на приятелите,па макар и виртуални.
    Кексчетата са чудесни и разнообразни и нищо,че са пикантни,аз обичам лютичко и веднага се насочвам към централното с кокоса!
    Сърдечни поздрави!

    Like

  6. Благодаря ти сърдечно за милите думи, Роси! 🙂 Коментарите винаги пълнят душата, защото това е признание, внимание и разбираш, че все пак вървиш в правилна посока 🙂

    Поздрави!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s