Вкусно предизвикателство от “Kikkoman” с награди!

Какво по-хубаво от това да печелиш интересни награди, докато готвиш? С любезното съдействие на Kikkoman всички ние, любителите на вкусната храна, имаме възможност да съчетаем опознаването на нови кулинарни хоризонти като едновременно експериментираме, използвайки соев сос от Kikkoman, a с това да печелим и награди! Играта се осъществява в партньорство с Блоговодител. В какво се … More Вкусно предизвикателство от “Kikkoman” с награди!

Класически еклери

Както ви споменах вече, винаги съм харесвала еклерите, толкова изтънчен и вкусен десерт. Но при мисълта за “парено тесто”, правата ми коса се накъдряше сама и изпадах в ужас. Звучеше ми много трудно и нещо, което ще ми отнеме прекалено много време и усилия при неясен резултат 🙂 Е, дойде моментът в който се реших! … More Класически еклери

Пшеничен хляб със сусам

Хубаво е, когато човек намери нова страст, която да държи вниманието и времето му заети. (Въпреки че са малко хората с някакво останало свободно време и за лош късмет, аз не съм от тях! Затова и често пека през нощта …) Започнах да се замислям дали не съм си сбъркала професията, хвърляйки се в света … More Пшеничен хляб със сусам

Сурови шоколадови бонбони

Едни от най-хубавите бонбони, които съм правила! И един от най-хубавите сурови десерти в това число! Съхранявам ги в затворена кутия в хладилника за дълго без никакъв проблем. “Порцийката” от 1-2 бонбона е напълно достатъчна да задоволи глада ми за сладко. Последните месеци разредих консумацията на захар до абсолютния минимум и единствените десерти, които хапвам, … More Сурови шоколадови бонбони

Червено цвекло в червено вино с полента

Как беше приказката за виното и готвенето? Понякога готвя с вино, а понякога го слагам и в храната …. 🙂 И при мен беше така! А когато комбинирах двата ‘похвата’, нещата придобиха друго измерение! Навън вече е достатъчно застудяло, за да сменим розето на червено вино! Миналия уикенд бяхме на разходка из София и посетихме … More Червено цвекло в червено вино с полента

Ръжен хляб с квас

Не знам дали ви казах вече достатъчно пъти, за да се отегчите от мен, но хлябът с квас е любов от пръв поглед и първа хапка! Освен, че е много вкусен, а и разрезите, които се правят, за да излиза въздуха по време на печене, са много красиви и стига да имаш въображение и стабилна … More Ръжен хляб с квас

Из улиците на Манхатън, Ню Йорк

Последния път, когато бях в Ню Йорк, докато се разхождах из улиците, заглеждайки се в хората, които срещам, се замислих, че би било забавно да направя няколко снимки на улиците на града. Повечето ми фотоси от тук са на прочути забележителности и сгради, които повечето познаваме по една или друга причина. Но в крайна сметка … More Из улиците на Манхатън, Ню Йорк

Отново там. Отново в Ню Йорк

За това място съм говорила и писала много и най-вероятно никога няма да е достатъчно, за да опише колко космополитен, цветен, интересен, завладяващ е и колко притегателна сила има за мен ❤ Място, далеч от дома, на което се чувствам като у дома си. Място, на което можеш всеки ден до края на живота си … More Отново там. Отново в Ню Йорк

Бързи бисквитки за заети хора

Към края на лятото всеки иска колкото се може по-бързо да тръгне от работа и да забегне някъде по планина или море, за да се наслади на последните слънчеви лъчи и топли дни за годината. На никой не му се стои с часове в кухнята, за да готви, но все пак трябва да се хапва … More Бързи бисквитки за заети хора

Поширани круши със синьо сирене

Тази година крушата и ябълките бяха много добри и народиха толкова плодове, че се наложи да укрепваме част от клоните, за да не се счупят по тежестта на растящите плодове. За съжаление, имахме и няколко, които не можахме да спасим, но въпреки това, имаме круши и ябълки в изобилие. Наред с тях майка ми успя … More Поширани круши със синьо сирене