Великденска Паска

Безспорно най-красивият ми Великденски десерт ❤ Заслужаваха си усилията и да ви споделя, един провал. Но както съм ви споделяла преди, при мен нещата почти никога не се получават от раз. Късметът на начинаещия много рядко е с мен и обикновено ми трябват няколко опита или дори последния влак, за да постигна целта, към която … More Великденска Паска

Хибриден хляб с квас и мая

През последната година, откакто правя хляб с квас, всичко беше наред допреди два месеца, когато квасът ми не се развиваше добре. Изчетох много по темата, но така и не можах да го спася. Може би не съм се постарала достатъчно. Със сигурност все още не съм срещнала всички евентуални проблеми, които може да има човек, … More Хибриден хляб с квас и мая

Маями, Флорида, Част 2

В продължение на историята за Маями Бийч, Част 1, в която ви разказах къде бяхме отседнали и малко повече информация по пристигането, полети и т.н. Днес ще ви споделя още няколко интересни места, които посетихме и които ни направиха добро впечатление 🙂 Къде да отидем? GelatoGo – малко магазинче за сладолед, което се намира на Ocean … More Маями, Флорида, Част 2

Хърватска Великденска Пинка

Великденския Хърватски хляб познат като “пинка” или “сирница” е традиционен техен козунак, който се сервира по време на Великденските празници. Традицията е да поставиш в кошничка пинка с няколко великденски яйца, боядисани с обелки от червен лук, в църквата и по този начин ще бъдеш благословен. Интересното при пинка е, че тестото не е меко … More Хърватска Великденска Пинка

Ядкова Майонеза

Много е интересно как различни хора, места, случки, аромати или храни могат да ти подействат така, че да те тласнат в напълно различна посока от тази, по която си вървял досега. И какво по-хубаво от това да се променяш, да си активен и да не спираш да ‘вървиш’ и да се движиш, да се интересуваш … More Ядкова Майонеза

Кой каза сандвич?

Има толкова начини да разнообразиш скучното разбиране за така популярния ни сандвич, колкото може да измисли въображението ви. Никога досега не съм предлагала такъв тип храна, но тази бърза вечеря отпреди няколко дни стана толкова красива, че нямаше начин да не направя няколко снимки и да ви я покажа. Количеството на продукти е съвсем ориентировъчно … More Кой каза сандвич?

Ирландски хлебен пудинг

Някога този десерт бил “Десерта на бедните”, тъй като се приготвял с възможно най-евтините продукти, които хората можели да си позволят. В последствие десертът бил променян няколко пъти като на някои места му добавят парченца шоколад, на други стафиди, кафява вместо бяла захар, ром и т.н. Вариантите са толкова, колкото ти позволява въображението. Вкъщи баба … More Ирландски хлебен пудинг

Японски традиционен десерт с 4 продукта

Castella е популярен Японски десерт, който се продава из улиците на Япония, както се продават нашите банички на всеки ъгъл. Всъщност корените на десерта не са Японски, а Португалски. През 16ти век португалски търговци, пристигнали в Япония и донесли със себе си Кастела. По това време единственото голямо пристанище, което можело да да приеме международни … More Японски традиционен десерт с 4 продукта

Ориз с киноа и манатарка

Колкото и да обичам десертите, напоследък ми се случва да приготвям много солени ястия. Преди не съм имала желание да снимам голяма част от тях, но нещата започнаха да се променят, особено когато чинията се получи толкова апетитно и вкусно 🙂 Няма как да не ми се прииска да я споделя с вас. Още повече … More Ориз с киноа и манатарка

Кокосов Кекс

Надявам се, че разходката ни до Маями ви е харесала 🙂 Докато я пишех, много топли спомени ме обзеха и изпитах още по-голямо желание да ви я споделя ❤ За този кекс няма да са ви нужни много купи и уреди, а само една купа, в която ще бъркате и миксер. А ако нямате, може … More Кокосов Кекс