Баба Гануш

Баба гануш е предястие от Западната част на Азия, което се приготвя от печен патладжан. Смея да кажа едно от НАЙ-ВКУСНИТЕ предястия, които съм готвила! 😱 Търсейки малко повече информация за това вкусно ястие, попаднах на музикална група, която носи същото име и ако ви е интересно, може да видите повече за нея тук. Приятели, … More Баба Гануш

Хайде на Хавайско парти!

За съжаление, не бях аз тази, която е била на Хавайско парти, а беше мой приятел, който ми показа куп красиви снимки – на танцуващи хавайки с типичните полички, на ястията, които са се сервирали и т.н. Една от храните, които видях върху трапезата, беше и десерта, който приготвих за днес – Хавайски пудинг – … More Хайде на Хавайско парти!

Тирамису без яйца

Всеизвестно е, че тирамисуто идва от Италия и приготвянето му задължително включва кафе, какао и маскарпоне. Но на някои места заменят какаото с настърган шоколад, а кафето с някакъв вид ликьор. Репортерка на The Washington Post е направила изследване преди повече от 10 години, което носи името “Следата на Тирамисуто”. Имало история, в която се … More Тирамису без яйца

Какаов Бананов Кекс Без Млечни Продукти

Постите започнаха и ако не сте се подготвили предварително с различни рецепти, ви предлагам един бърз Бананов Кекс без никакви млечни продукти. Използва се пшенично брашно, но мисля, че с бадемово брашно би станало също толкова вкусно. (Не съм опитвала и ще трябва да се експериментира!) 👌 Аз не постя и никога не съм следвала … More Какаов Бананов Кекс Без Млечни Продукти

Къпинена любоФ

Възобнових приготвянето на сурови десерти и това, че си имаме нова рубрика с Интернационална кухня не значи, че ще се фокусирам само и единствено над нея. Идва топлото време и все повече ми се хапват плодове. За съжаление – не се намират в много магазини, а и дори да намериш, цената за 200гр. е като … More Къпинена любоФ

Шоколад за душата, Шоколад за жената!

Честит 8ми Март, мили дами! Бъдете много усмихнати, лъчезарни, обичани и обичащи! И не забравяйте, че усмивката е най-хубавия грим, който може да носите всеки ден и без повод! 🙂 Цветята и шоколадът са универсалният подарък за такива празници, но никой не е казал, че трябва да чакаме някой да ни ги подари. Денят на … More Шоколад за душата, Шоколад за жената!

Кулинарни Награди: Tres Leches Cake

В този малко по-дълъг от стандартното пост ще ви представя чудна рецепта, която може да ви просълзи и една ГОЛЯМА НОВИНА! 👇 Казва се, че такъв тип сиропирани десерти водят началото си от Мексико от 19ти век в следствие на движението на хората между Европа и Амерка. Свързва се с Италианското тирамису и Британската трюфел … More Кулинарни Награди: Tres Leches Cake

Лесни Шоколадови Бонбони

Помните ли (полу)суровата ми торта, за която използвах разпаднали се понички за основата? Тогава пропуснах да ви кажа, че освен хубавата тортичка, приготвих и няколко бонбона с подръчни материали, които по мое мнение станаха даже още по-вкусни от тортата 🙂 Направих ги за по-малко от 10 минути и бяха готови за хапване ВЕДНАГА! Без да … More Лесни Шоколадови Бонбони

Лимонов Рикотен Тарт

Много се двоумях дали изобщо да публикувам този тарт, защото мненията за него бяха много смесени. И едва, когато разглеждах снимките и от тарта не беше останало нищо, се сетих какво му е липсвало! След дъжд качулка, както се казва, но за следващия път ще си знам. Ако решите да си го приготвите, не забравяйте … More Лимонов Рикотен Тарт

Полу-сурова малинова торта

Знам, знам! Сигурно си казвате какво е това чудо “полу-сурова” торта?! Или е сурова, или не е! И аз ще се съглася напълно с вас, но нека първо ви разкажа за един скорошен провал в кухнята. Исках да направя печени понички. Нищо уау, както се казва, но наистина имах голямо желание! Е да, но желанието … More Полу-сурова малинова торта