Към Вал Д’Орсия през Пиенца

Денят беше пред нас и след Монтепулчано поехме по пътя към Пиенца или както е известен още „Перлата на Ренесанса“. Пътят, криволичещ около хълмовете с лозя, покрай които се разкриваха красиви пейзажи като от друг свят, ни зареждаше и караше да искаме да видим още и още. Не мога да ви кажа къде или след … More Към Вал Д’Орсия през Пиенца

Френска лучена супа (от Прага)

Преди няколко години, когато бяхме в Прага, ядохме лучена супа. И въпреки че не беше десерт, това беше едно от най-вкусните неща, които бях опитвала някога. Бих се върнала там само, за да изям още една порция от вкусната супа. Сервираха я с разтопен кашкавал на дъното на купичката, препечена дебела филийка с разтопено синьо … More Френска лучена супа (от Прага)

Американски бейгълс

Една типично американска рецепта за прочутите бейгълс или презокеанският еквивалент на нашите гевреци. Широкоразпространени из всяка пекарна и кафенета – дали със сладко или с бекон и крем сирене, вариациите са многобройни. Да ви призная, поиграх си, докато ги направя, защото рядко готвя с варено тесто, но ми хареса как се получиха и станаха досущ … More Американски бейгълс

Великденски Козунак

Миналата година по Великден не бяхме в България и посрещнахме празниците отвъд океана с много хубави и весели хора. Беше различно празнуване, но беше и много приятно. В Голямата ябълка всичко може да се намери. В Куинс в Ню Йорк има район, който е населен изцяло и само с гърци и българи. Там скътана измежду … More Великденски Козунак

Питка със сирене

Идват празници и няма по-подходящ момент да зарадваш себе си и тези около теб с вкусно хапване. Преди няколко години точно на Лазаровден приготвих питка, която тогава за мен си беше цяло предизвикателство и съответно след като видях, че излиза нещо що-годе добре от фурната, бях на седмото небе. Сега, няколко години по-късно, съвпадение или … More Питка със сирене

Меки бисквитки с бял шоколад

Тези бисквитки направих още Декември и ги комплектовах с Панетонетата и още няколко вида бисквити като подарък за приятели и познати. По принцип не изпускам да снимам нещо, което правя за първи път и имам ясен спомен как им направих няколко кадъра, но къде отидоха, не мога да ви кажа. Къде ли не ги търсих, … More Меки бисквитки с бял шоколад

Монтепулчано. Перла в короната на Тоскана.

Времето се затопля и започват да се зараждат мисли за зеленина, екскурзии и пътувания. А мисълта за виното си е винаги на дневен ред, така че за нея няма да говоря. Продължавам да ви представям перлите в короната на Тоскана от пътуването ми отпреди няколко месеца. Ако се чудите накъде да захванете идните месеци или … More Монтепулчано. Перла в короната на Тоскана.