Хувър Дам, САЩ (На път за Гранд Каньон), Част 1

Докато бяхме на няколкодневен престой в Лас Вегас, отделихме един ден, за да отидем малко на юг до Гранд Каньон. Пътят с кола до там е дълъг и затова направихме няколко интересни спирки на отиване и на връщане. Екскурзията ни до Гранд каньон* беше във възможно най-оптималния и оптимистичен вариант, който можехме да направим, взимайки … More Хувър Дам, САЩ (На път за Гранд Каньон), Част 1

Суров Кокосов Тарт

Започна един от най-хубавите месеци от годината! И въпреки че все още съм в сатурнова дупка, съм сигурна, че месецът ще бъде изпълнен с хубави изживявания. Много ми се иска да е така! Последните месеци (около 10, за да бъда по-точна) не бяха лесни и макар, че в началото на всеки един от последните месеци … More Суров Кокосов Тарт

ЧЕРЕН (но не пълнозърнест) хляб

Много ми станаха любими късните закуски в почивните дни (“брънч”, дет’ има една дума). Вече започнах с импровизациите за брънч вкъщи, въпреки че традицията да пробваме всеки уикенд по едно ново заведение, предлагащо брънч, е все още на дневен ред. Не знам дали ви бях споменала за тази ни идея, която продължава повече от година … More ЧЕРЕН (но не пълнозърнест) хляб

Доминикански Царевичен Хляб

Част втора от представянето на доминикански рецепти следва 🙂 В първата публикация ви споделих рецептата на вкусен и ароматен доминикански десерт Арепа. Ако сте го пропуснали, може да го видите тук: линк Необходими продукти: 2 ч.ч. кондензирано неподсладено мляко; 2 ч.ч. царевично брашно; 3 големи яйца; 1/2 ч.ч. меко масло; 2 с.л. царевично нишесте; 1 … More Доминикански Царевичен Хляб

Какаови палачинки без брашно

Нямах намерение да забърквам такъв тип рецепта, но тя просто се роди една съботна сутрин, докато се чудех какво да закусвам и накрая реших да забъркам нещо с каквото имам останало. Този път няма да мога да ви дам точни пропорции, просто защото такива няма 🙂 Надявам се да ви запаля по идеята да импровизирате … More Какаови палачинки без брашно

Бурбонска Панакота

Допреди време панакотата не беше десерт, който събуждаше някакъв интерес в мен. Да, вярно, че е много вкусен, но ми се струваше скучен, заради приготвянето. Но това беше допреди седмица, когато не направих последната доза. Реших да се отдам на импровизации като направих базовата смес за панакота, а след това добавих различни вкусове и съставки. … More Бурбонска Панакота

Доминикански десерт – Арепа (без брашно)

След като ви разходих набързо  (или беше прекалено бързо?) до Пунта Кана в Доминиканската Република, е време да ви поднеса и нещо сладичко, за да заситите след разходката. А ако си изпуснал разходката, може да наваксаш тук: Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 1  Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 2 Мисля, че този десерт ще ви допадне! Много … More Доминикански десерт – Арепа (без брашно)

Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 2

В първата част обещах да ви разкажа защо първата ни сутрин на това райско местенце беше абсолютният кошмар! Няколко часа по-късно, когато се разбудих, дръпнах щорите, но навън нямаше спомен от силното слънце! Валеше като из ведро, а небето беше черно с големи купести облаци. Сърцето ми се сви и усетих как ми се прииска … More Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 2

Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 1

За втора поредна година имах възможността да пътувам из Съединените Американски Щати за месец, а накрая, като за десерт, да се отдам на почивка след обиколките с пътуване до Доминиканската Република. Много желана дестинация от няколко години насам! Плануването започна почти година по-рано. Бяхме избрали месец Септемрви без изобщо да се съобразим и да помислим, … More Пунта Кана, Доминиканска Република. Част 1

Сметанова Чийзкейк Торта

Вариациите на тази торта са толкова, колкото може да измисли въображението ви. Приготвяла съм я много пъти и всеки път обичам да добавям или да променям по нещо, за да стане интересно. Този път това беше крема, с който измазах тортата, за повече детайли вижте рецептата по-долу 🙂 Тази красавица направих за колегите ми и … More Сметанова Чийзкейк Торта